Rong biển kẹp hạt dinh dưỡng: Hạnh nhân lát, hạt điều, hạt bí , mà trắng mè đen , hạt chia, gạo lức.Nhắc đến rong biển là không thể kể đến vô số công dụng và chất dinh dưỡng mà rong biển mang lại. Không chỉ có thể dùng để nấu ăn hằng ngày, giờ đây còn được chế biến kết hợp với các loại hạt dinh dưỡng. Tạo ra một món ăn vặt vô cùng ngon mà lại mang được nhiều giá trị dinh dưỡng.
Rong biển được tẩm ướp gia vị vừa ăn, kết hợp với lớp nhân beo béo từ các loại hạt dinh dưỡng. Mang lại một hương vị vô cùng hài hoà. Rất thích hợp để mang đi chơi, đi làm với thiết kế nhỏ gọn, và nắp cao su đậy kín giúp người dùng bảo quản tốt nhất, rong biển vẫn giữ được độ giòn như ban đầu khi chưa sử dụng hết.
Rong biển khô là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ xứ sở “kim chi”. Tại sao chúng ta xem chúng là thực phẩm cao cấp đắt tiền. Cùng tìm hiểu công dụng của rong biển khô đối với sức khoẻ của chúng ta như thế nào nhé.
Rong biển khô là gì?
Rong biển là nhóm thực vật thuộc loài tảo biển, thường sống ở vùng nước lợ.
Chúng thường mọc ở những rạn san hô, các vách đá dưới tầng nước sâu với điều kiện phải có ánh mặt trời để quang hợp.
Rong biển khô là món ăn quý giá dành cho các tầng lớp cao quý trong xã hội thời xưa. Tuy nhiên, ngày nay, rong biển ngày càng phổ biến với mọi người.
Sau quá trình khai thác, rong biển được xử lí vệ sinh an toàn thực phẩm và được sấy khô hoặc phơi khô.
Rong biển là nhóm thực vật thuộc loài tảo biển, thường sống ở vùng nước lợ.
Giá trị dinh dưỡng của rong biển khô
Trong rong biển sấy khô chứa lượng lớn chất bột đường, chất xơ, các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và bảo vệ cơ thể chúng ta.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rong biển khô có hàm lượng sinh tố A cao gấp 2 – 3 lần so với củ cà rốt và hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, còn vitamin B thì cao gấp 4 lần so với trứng gà.
Rong biển khô có hàm lượng sinh tố A cao gấp 2 – 3 lần so với củ cà rốt
Tác dụng của rong biển sấy khô
Làm sạch máu cho người máu xấu
Thành phần quan trọng nhất của rong biển là chất fertile clement, có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã có trong cơ thể.
Hơn nữa, nó còn là chất không thể thiếu của tuyến giáp trạng, nơi tiết ra hooc-môn sinh trưởng, giúp cơ thể phát triển.
Làm sạch máu cho người máu xấu
Tốt cho tiêu hóa
Rong biển chứa Alga alkane mannitol. Đây là loại đường có độ calo thấp, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và loại bỏ các chất thừa cặn bã trong đường ruột.
Đây là thực phẩm tốt cho những người có bệnh về đường ruột, táo bón, khó tiêu,…
Tốt cho tiêu hóa
Thần dược của phái đẹp
Trong rong biển có tính kiềm, giúp cơ thể điều tiết lượng kiềm trong máu, duy trì độ pH ổn định và ngăn ngừa sự bài tiết của bã nhờn. Đây là thần dược xóa bỏ nếp nhăn, chống lão hóa cho các chị em phụ nữ.
Bên cạnh đó, rong biển có khả năng sát trùng, làm giảm tình trạng sưng tấy của mụn đỏ. Nên đây là thực phẩm hạn chế sự hình thành và gia tăng của mụn.
Thần dược của phái đẹp
Nuôi dưỡng mái tóc suôn mượt
Rong biển khô chứa nhiều vitamin và khoáng chất, thích hợp để bổ sung dưỡng chất cho mái tóc của bạn làm mái tóc của bạn trở nên mềm mượt và mượt mà trông thấy.
Đây là lí do vì sao rong biển thường được xuất hiện trong các sản phẩm làm đẹp tóc của Nhật Bản.
Nuôi dưỡng mái tóc suôn mượt
Cách làm snack rong biển kẹp hạt thơm ngon giòn rụm, cực bổ dưỡng
Snack rong biển kẹp hạt ngày càng hấp dẫn nhiều người bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Cùng chúng mình tìm hiểu cách làm món Snack rong biển kẹp hạt nhé!
Snack rong biển kẹp hạt sở dĩ hấp dẫn đến vậy là nhờ hương vị thơm ngon, sự bổ dưỡng cùng cách làm vô cùng đơn giản. Cùng Ăn vặt Chip Chip khám phá ngay cách làm món ăn này bạn nhé!
Chuẩn bị
10 phút
15 phút
4 người
Nguyên liệu làm món snack rong biển kẹp hạt
Hình ảnh về một số nguyên liệu làm món snack rong biển kẹp hạt
- 6 lá rong biển
- 100ml nước đường mật
- 10g hạt mè (có thể là mè trắng hoặc mè đen), 50g hạt dinh dưỡng (có thể là hạt bí xanh hoặc hạt hạnh nhân), 10g cánh hoa hồng khô
- Gia vị: Nước tương, dầu mè
Lưu ý
Bạn có thể tìm mua nước đường mật tại các siêu thị lớn hay các cửa hàng làm bánh, và cũng có thể thay thế nước đường mật bằng mật ong nha.
Cách làm món snack rong biển kẹp hạt
Bước 1 Làm sốt phết rong biển
Nước sốt phết rong biển
Bạn cho 100ml nước đường mật cùng 50ml nước tương và 2ml dầu mè vào chung một chén rồi khuấy thật đều tay đến khi hỗn hợp tan vào nhau.
Bước 2 Phết sốt và rắc hạt lên rong biển
Phết sốt và rắc hạt lên rong biển
Bạn phết đều 1 lớp sốt lên mặt nhám của miếng rong biển, sau đó rắc lên nửa miếng rong biển hạt dinh dưỡng, hạt mè và cánh hoa hồng.
Cuối cùng bạn gấp nửa miếng rong biển còn lại, tiếp theo bạn dùng tay ấn mạnh cho hạt và rong biển dính chặt với nhau.
Mẹo hay
Nếu dùng hạt hạnh nhân bạn nên cắt lát để hạt dễ dàng dính vào rong biển nhé.
Khi phết sốt lên rong biển, bạn nên phết một lớp vừa phải, vì phết dày quá sẽ khiến bánh lâu chín và nếu phết mỏng quá, bạn sẽ không thể giữ cho hạt dính với miếng rong biển.
Bước 3 Nướng rong biển kẹp hạt
Bạn nướng bánh ở nhiệt độ 130 độ C
Đầu tiên, bạn làm nóng lò nướng ở 130 độ C trong khoảng 15 phút.
Sau đó, bạn xếp bánh vào khuôn rồi cho vào lò nướng trong 10 phút. Sau 10 phút, bạn lật bánh lại và nướng thêm 5 phút nữa là được.
Bước 4 Cắt rong biển
Bạn cắt rong biển thành từng miếng vừa ăn khi còn nóng
Sau khi lấy bánh ra khỏi lò, bạn cắt thành nhiều miếng vừa ăn.
Bạn nên cắt bánh khi bánh còn nóng, vì khi nguội đi bánh sẽ rất dễ vỡ đấy.
3Thành phẩm
Snack rong biển kẹp hạt
Món snack rong biển kẹp hạt ăn vào giòn giòn, bùi thơm vị hạt dinh dưỡng cùng chút mặn ngọt của nước sốt tạo nên một món ngon khó cưỡng.
Mẹo hay
Để bảo quản snack rong biển lâu hơn, bạn nên đợi chúng nguội hẳn rồi mới cho vào hộp sau đó bảo quản ở nơi thoáng mát nhé.
Để giúp món ăn được giòn lâu hơn, bạn có thể cho một gói hút ẩm vào hộp bảo quản chúng.
Trường hợp số lượng snack rong biển bạn làm quá lớn, bạn có thể cho chúng vào ngăn đá bảo quản, khi cần dùng thì đem áp chảo hoặc nướng lò tầm 2 – 3 phút là được.
đánh giá nào
Chưa có đánh giá nào.