Trà đào – món quen, uống hoài không chán

Vị trà đào ở Tẻn có gì

Đào không phải trái cây của xứ nóng, nên với người miền Tây, cái mùi thơm ngọt của đào phần lớn quen qua ly trà đào ở quán. Thịt đào vàng, giòn nhẹ, ngọt thanh, mùi thơm rất dễ nhận ra. Khi gặp nền trà, mùi đào hoà vào nước trà, tạo nên vị vừa thơm trà vừa thơm trái cây.

Trà đào ở Tẻn có miếng đào để nhai, uống xong nước còn vớt đào ăn cũng vui. Vị trà đào thiên về ngọt thanh, ít chua hơn hẳn các ly có chanh dây hay dâu, nên hợp với người không ưa chua. Đây cũng là một món nổi bật của quán, kiểu không biết uống gì thì cứ trà đào là chắc ăn.

Hợp uống lúc nào

Trà đào uống lúc nào cũng hợp, từ sáng tới tối. Buổi sáng làm một ly thay cà phê cho ai không uống được cà phê, buổi trưa giải khát, buổi tối đi chơi cầm ly trà đào dạo một vòng cũng được. Đặt nước cho nhóm đông, cho văn phòng hay cho buổi họp mặt, trà đào là món khó bị chê nhất.

Ăn vặt gì kèm cho hợp

Tẻn là quán đồ uống, bạn mua đồ ăn vặt ở chỗ quen rồi ghép với trà đào. Vị thanh của trà đào đi được với gần như mọi món: gà rán, khoai tây chiên, bánh mì nướng muối ớt, bánh tráng trộn, xiên que. Món ngọt như bánh flan, chè cũng không bị xung vì trà đào không quá ngọt.

Dặn quán thế nào cho vừa miệng

• Thích vị trà rõ, đỡ ngọt: ghi "ít ngọt".
• Muốn miếng đào giữ giòn và trà không nhạt khi để lâu: ghi "ít đá".
• Đặt nhiều ly cho nhóm mà mỗi người một kiểu: ghi rõ từng ly trong ô ghi chú.

Lời dặn gõ vào ô ghi chú khi đặt đơn trên web, hoặc nói khi gọi điện, nhắn Zalo cho quán.